アツアツに揚げたトンカツをネギ、玉ネギと一緒に特製のダシで炊き、玉子でとじて御飯の上にのせました。
サクサクのカツにフワフワの玉子が絶品です!
900円 (税込)
但馬の鶏もも肉、ネギ、かまぼこを特製のダシで炊き、玉子でとじました。
プリプリの鶏肉とシャキシャキの長ネギの食感、フワフワの玉子の組み合わせが絶品です!
800円(税込)
別宮の棚田米を中華のタレでパラパラに炒めました。
具材には但馬牛と地元野菜を使用してますのでより美味しくいただけます。
但馬牛のスジ肉とアキレスを柔らかく煮込み、丼にしました。
トロトロの肉と御飯の組み合わせが絶品です!